负责人：李德春

酒店管理教学团队成员具有丰富的教学经验和较高的教学水平及科研能力。其中教授2名、副教授6名、博士3名，100%双师型，拥有吉林省饮食文化研究会会长、吉林省饭店餐饮协会副会长、中国饭店与餐饮业高级职业经理人、中国烹饪大师、吉林省茶文化产业协会副会长等专家，具有广泛的社会影响力，为专业发展奠定了良好的基础。